Saturday 1 August 2015

槟城美食天堂: Yellow Lips 澳日咖啡馆

耶,终于等到发薪的日子了!小编最最期待这一天了因为工作那么辛苦,终于可以好好奖赏自己!嘻嘻!!死党向小编介绍最近非常火红的餐馆就是Yellow Lips, 澳日咖啡馆这一家。听闻这家是全马首家结合澳式和日式风味的咖啡馆,并且还采用新鲜高级食材来烹调美食。相信大家对日本料理应该不陌生吧,可是澳式与日式合拼的料理应该非常独特和吸引人吧!

据说这家料理的食材90%都是从日本和澳洲进口,只为了顾客带来新鲜又有品质的食材。所以,小编决定下班后到这里庆祝难得的Flyday~~~话说Yellow Lips 这家餐馆真的很难找叻。小编承认自己是有点路痴啦,不过小编以为在Lebuh Pantai这条路, 应该不难找的,可是没想到Lebuh Pantai很长叻而且路都改成one way 了,没法像以往一样胡乱窜~~而且Yellow Lips 是坐落在街尾那里,必须从 Gat Jalan Prangin, Prangin Mall 那里左转弯进去才可以到达。店面也没有醒目的招牌,没注意的话很容易就错过了~不过好处是这一区过了傍晚五点就不会征收泊车费而且车位还蛮多的叻,不必担心泊车问题。



这家店面窄长,其设计独特与悠闲舒适的环境让小编钟意。听闻之前这家店面其实是Mangoes Cafe,之后Mangoes Cafe 搬迁到 Gurney Paragon,由Yellow Lips 续承这家餐馆。所以基本上餐馆的设计是没什么变化,只是座位上稍加改变。小编抵达时已经满座了,而且小编也忘了预定,不过幸运的是在后方靠近厨房那里还有座位。


小编的座位就是这里啦。附近都摆上娘惹复古的碟碗来点缀增加餐馆的设计与气氛。不过可惜的是他家没有Wifi,所以来到这儿暂时没法成为低头族咯。不过小编喜欢这样啦因为大家可以尽情的谈天说地,暂时可以远离高科技的束缚。

有蛮多的选择叻,个个都看似美味,让小编好难做选择哦

Yellow Lips 餐馆的咖啡据说和以往的有些与众不同,是以手冲咖啡式的方法来呈现,并且采用的咖啡豆也是世界顶级的,而且还在International Coffee Tasting Italy 里荣获大奖叻,咖啡的口感应该很不错吧。可惜的是小编不是很钟意咖啡,因为小编喝了咖啡会产生一些副作用,悲哀啊啊 >.< 。不过热爱和欣赏咖啡的朋友可以到这里尝一尝哦~ 不过美中不足的是等待食物的时间有点漫长,可能是顾客太多,人手不够,来不及应暇吧。由于小编的座位后头又是厨房,阵阵食物的飘香和一盘盘的食物被端出来时都让小编快饿坏了。

日式绿茶冰沙 Matcha Japan Frappe (RM12)
这个绿茶冰沙让小编又爱又恨啊。爱的是绿茶带加奶味的味道浓厚,滑顺,甜度也恰好,上面还洒上芝麻粒,很特别。恨的是那杯的独特设计让绿茶冰沙来得小杯,让小编喝不过瘾啊。

Crabcabonara (RM16)
这意大利面是这家店面的主打餐之一叻。意大利面是用了乌贼墨汁制成的,所以会呈现黑色,是当下挺流行的做法。而且意大利面还参加了蟹肉,配上浓浓的Carbonara酱汁,味道也不会很腻,是个独特的塔配。不过小编个人觉得分量还挺少的。

Pesto BBQ Chicken (RM24)
这个青酱意大利面配搭上香烤的鸡肉块味道还不错。意大利面淋上少许的橄榄油和蒜蓉拌勻,味道甜美,不失al dente的质感。其实意大利面不一定要有浓郁的酱汁,只以简单的蒜和九层塔就可以带出那满满的香味,是一道简单和美味的面食。

Salmon Teriyaki (RM28)
这道日式三文鱼在味道上可以和正宗的日本餐馆媲美呗。值得一提的是,他家的三文鱼分量比其他家的多和大。如果喜欢吃Salmon Teriyaki 的朋友不妨可以来,包你吃得过瘾叻。

Soft Shell Crab Burger (RM25)
软壳蟹汉堡包是Yellow Lips 必点的招牌之一。软壳蟹的size还大过汉堡包叻,不过小编说实话没吃过这样整只的软壳蟹啦,大多数小编吃的都是煮炒的,所以软壳蟹实际的size小编也不是很清楚哦。听说这种汉堡包在澳洲是非常普遍和流行,如果小编有机会到澳洲一定要尝试这一道美食!这个软壳蟹炸得酥脆外加淋上特制的酱汁,一个字,赞啊!!马铃薯也烤得好吃。炸软壳蟹本身来得有点咸可是加上汉堡包咸味就刚刚好了。



这家的食物分量其实不大,对那些小吃的女生来说,份量是刚刚好,不过他家的食物都很有特色。小编还没尝遍其他食物尤其是Don,有机会小编一定会再次到访。看到照片是不是很吸引人叻,食指大动了没,有的话就赶快去试一试吧!

Yellow Lips

No 496 Lebuh Pantai, 10300 George Town, Malaysia

Mon- Sun (Tuesday off,星期二休假):
11:00–15:00
18:00–22:00

0189494018 (最好事先拨电话预定哦)

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